Küchenchef Jobs in Luzern
31 Jobangebote auf 6 unterschiedlichen Anzeigenmärkten gefunden.-
Stellvertretender Küchenchef 100% (m/w/d) ab 01. September 2024 oder nach Vereinbarung
27.06.2024 Luzernkkl luzern managementStellvertretung des Küchenchefs: Überwachung der Aufgaben und Verantwortung in Abwesenheit des Küchenchefs, um höchste Leitungsstandards zu gewährleisten. Qualitätskontrolle und Standards: Sie übernehmen Verantwortung, setzen sich aktiv ein und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf in der Küche, inklusive Personalführung und...
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Sous Chef Casual Dining 100%
19.05.2024 Luzernkkl luzern managementNeben dem Le Piaf gehören zu Ihrem Verantwortungsgebiet auch das Café im Kunstmuseum. Orte zum Verweilen, zu jeder Tageszeit, für jede Gelegenheit und alle Anlässe – Treffpunkte für Luzerner, Touristen, Veranstaltungsbesuchende, Geniesser, Musiker und Künstler. Ihre Aufgaben Sie unterstützen den Küchenchef bei der operativen wie auch...
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Küchenchef:in/Küchendirektor:in (m/w/d) nach Vereinbarung
16.09.2024 Luzern, 6207, NottwilHotel Sempachersee AG VollzeitDas Hotel & Conference Center Sempachersee liegt zentral und doch ruhig in Nottwil und ist Teil der Schweizer Paraplegiker-Gruppe. Das 4-Stern-Hotel verfügt über 150 Zimmer mit 300 Betten. Mit über 40 Räumlichkeiten, zwei Aulen und zwei Auditorien ist das Hotel eines der grössten Conference Center der Schweiz. Die drei Gastronomiezonen Vivace mit Free-Flow Konzept,...
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Chef de Partie (m/w)
22.08.2024 LuzernWolf Burger & Steak Bar Vollzeitfür unsere Burger backen wir täglich selbst. Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen Chef de Partie (w/m/d) 80-100% Du leitest das Küchenteam durch den Alltag Du hilfst dem Küchenchef bei der Warenkontrolle und Bestellungen Du hältst dich an die Hygienevorschrift und Reinigungsrichtlinien Du bringst deine Ideen für die
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STELLVERTRETENDER F&B MANAGER (M/W/D)
19.08.2024 LuzernHotel Hermitage Vollzeit100% per sofort oder nach Vereinbarung Abwechslungsreiches und qualitativ hochstehendes Angebotsplanung unter Berücksichtigung der Marktbedürfnisse und Wirtschaftlichkeit Preisgestaltung, Kalkulation der Verkaufspreise sowie Nachkalkulationen Kartengestaltung sämtlicher Outlets auf DE/EN Unterstützung für den Küchenchef Auswahl von Produkten und...
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Sous Chef (a)
23.02.2024 Luzern, 6353, WeggisPark Hotel Vitznaufür den kostenbewussten Einkauf und kannst diesen im Rahmen der Vorgaben durchführenDu arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und beeinflusst die saisonale, innovative und gästeorientierte AngebotsgestaltungDu übernimmst die tägliche Stundenkontrolle bei Abwesenheit des Küchenchefs, sowie die Dienstplangestaltung unter
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Junior Sous Chef / Chef de Partie Tournant (a)
23.02.2024 Luzern, 6354, VitznauPark Hotel Vitznaufür den kostenbewussten Einkauf und kannst diesen im Rahmen der Vorgaben durchführenDu arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und beeinflusst die saisonale, innovative und gästeorientierte AngebotsgestaltungDeine SkillsDu besitzt ein gutes Selbstmanagement und ein organisatorisches FlairDu hast eine abgeschlossene Ausbildung zum KochDu bist...
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SOUS-CHEF (M/W/D)
07.09.2024 LuzernHotel Hermitage Vollzeit100% ab 01. November 2024 oder nach Vereinbarung Stellvertretung des Küchenchefs Mithilfe bei Mitarbeiterplanung und Mitarbeiterschulung im Bereich Küche und Office Vorbildliche Mitarbeitereinführung und Betreuung der Küchen- und Officeteams Selbstständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten
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Indischer Spezialitäten Koch 100% (w/m/i)
19.05.2024 Luzern, 6353, WeggisBürgenstock Hotels AGZu Ihren Aufgaben gehörenDas Sicherstellen eines authentischen & neuzeitlichen Speisenangebotes in Berücksichtigung der Saisonprodukte des Originallandes sowie das Erstellen der Menükarte in Zusammenarbeit mit dem Culinary Director und dem asiatischen KüchenchefDas Kreieren von neuen indischen Gerichten und SpezialitätenRezeptieren &
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Sommelier (a)
23.02.2024 Luzern, 6354, VitznauPark Hotel VitznauEinteilungUnterstützung der BankettabteilungOperative Tätigkeiten in den RestaurantsWeinkellerführungenOrganisation und Leitung von DegustationenSchulung des ServicepersonalsGestaltung der laufenden Produktedetaillierung sowie Erstellung von verkaufsfördernden MassnahmenWeinpairing zu Menus in Zusammenarbeit mit den KüchenchefsDurchführung von CRM...
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Souschef (m/w)
16.01.2024 Zug, 6314, UnterägeriSeminarHotel am Ägerisee VollzeitZu unserem lebhaften Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich und Luzern entfernt, gehören 14 modern eingerichtete Seminarräume, 80 komfortable Hotelzimmer, eine moderne Bar und ein Restaurant. Zur Ergänzung unserer Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und innovativen Sous Chef 100% (m/w/d) Unterägeri |
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Sous-Chef / Stelv. Küchenchef 100% (CH-Zentral-Schweiz)
23.06.2024 Luzern, 6000Referenz 20626386: Wir suchen Sie als Sous-Chef für eine feste Tätigkeit in einem Gastrobetrieb an div. Standorten in der Zentral-Schweiz, Regionen Luzern, Zug, Uri, Schwyz, Nidwalden, Obwalden. Eine Arbeitsaufnahme kann sofort erfolgen oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt – je nach Ihrer Verfügbarkeit und direkter Vereinbarung mit Schweizer Arbeitgeber.
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Chef de Cuisine Küchenchef 100% (CH-Zentral-Schweiz)
23.06.2024 Luzern, 6000Referenz 20626388: Wir suchen Sie als Küchenchef/Chef de Cuisine für eine feste Tätigkeit in einem Gastrobetrieb an div. Standorten in der Zentral-Schweiz, Regionen Luzern, Zug, Uri, Schwyz, Obwalden, Nidwalden. Eine Arbeitsaufnahme kann sofort erfolgen oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt – je nach Ihrer Verfügbarkeit und direkter...
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Küchenchef/in (m/w/d) 100%
15.09.2024 Luzern100.000 € / JahrKüchenchef/in (m/w/d) 100% Ab sofort oder nach Absprache Die Brasserie Bodu ist der Geheimtipp im Herzen der schönen Altstadt von Luzern. Sie ist mit 13 Punkten im Gault Millau bewertet und im Guide Michelin vertreten. Mit der klassisch französischen Küche, den ausschliesslich frischen Produkten und der Liebe zur Weinkultur
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Küchenchef (m/w/d) 100%
15.09.2024 Luzern100.000 € / JahrIm Restaurant zur Werkstatt in der Luzerner Neustadt heisst das Motto: Machen. Geniessen. Echt. Bei uns kommt nur auf den Tisch, was uns selbst auch Freude macht. Frisch zubereitet, kreativ interpretiert und anders präsentiert, das ist unsere Handschrift. Egal ob Brunch, mittags oder abends, der Besuch in der Küche gehört dazu. Hobbyköche dürfen in der
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