Küche Jobs in Luzern

Wir suchen Dich; Die Suite Small Plates & Cocktails ist seit 2008 der Hotspot in Luzern. 2017 wurde eine komplette Renovierung vorgenommen. Unsere Gäste werden mit kreativen und optisch ansprechenden Small Plates verwöhnt. Auf der neuen Karte finden sich Speisen aus der ganzen Welt unter dem Konzept ‚Fusion with Healthy Food‘.

Stellvertretung des Küchenchefs: Überwachung der Aufgaben und Verantwortung in Abwesenheit des Küchenchefs, um höchste Leitungsstandards zu gewährleisten. Qualitätskontrolle und Standards: Sie übernehmen Verantwortung, setzen sich aktiv ein und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf in der Küche, inklusive...

Leitung Eventküche 100% (m/w/d) für einen Traditionsbetrieb in Luzern, Luzern Bist du bereit, eine Eventküche zu führen und unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen? Du leitest die Küche für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Bankette und Grossanlässe. Ausserdem bist du im Sommer zuständig für unser...

Referenz 20626388: Wir suchen Sie als Küchenchef/Chef de Cuisine für eine feste Tätigkeit in einem Gastrobetrieb an div. Standorten in der Zentral-Schweiz, Regionen Luzern, Zug, Uri, Schwyz, Obwalden, Nidwalden. Eine Arbeitsaufnahme kann sofort erfolgen oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt – je nach Ihrer Verfügbarkeit und direkter...

Anleitung und Schulung von Commis de Cuisine und Auszubildenden in der Küche. Effiziente Organisation des Arbeitsplatzes und Überwachung des Lagerbestands. Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie Fundierte Kenntnisse...

Zehnder Museggstrasse 2 6004 Luzern Telefon 041 418 80 00 Email hotel@ambassador.ch Ambassador Luzern AG - Hotel De la Paix - Hotel Ambassador - Restaurant Lapin - Catering Lapin Zentral gelegenes 3 Hotel, familiär geführt. Gutes Restaurant, heimelig, mit marktfrischer Schweizer Küche, gepflegter Service zu...

Du bist ein leidenschaftlicher Küchenprofi und suchst eine neue Herausforderung in der gehobenen Gastronomie? Bei uns hast du die Chance, deine Kreativität und Führungsqualitäten in einer erstklassigen Küche unter Beweis zu stellen. Genieße die Vorteile eines geregelten Tagdienstes und werde Teil un.

Spezialitäten Restaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranes Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern. Mithilfe bei Einkauf vom Lebensmittel und Waren Mithilfe für die Warenbewirtschaftung, Inventur und Budgets Managemant Selbständige Organisation,

Überwachung und Organisation der täglichen Küchenoperationen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs und Einhaltung der Zeitpläne in einem schnellen Umfeld. Überwachung der Aufgaben und Verantwortung in Abwesenheit des Küchenchefs, um höchste Leistungsstandards zu gewährleisten. Du übernimmst Verantwortung, setzt dich...

für folgende Aufgaben verantwortlich: Direkte Vertretung und Unterstützung des Chefs Ihres eigenen Outlets Planung, Führung und Motivation des Küchenteams Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der Qualitätsstandards Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung,

Küchenposten und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs. Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards. Umsetzung individueller Kundenwünsche auf konstant hohem Niveau. Unterstützung und Anleitung von Lernenden in der Küche. Durchführung der monatlichen Kücheninventur mit dem Vorgesetzten.

Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im...

Die Mamma Leone ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitäten Restaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächerten Weinangebot. Sie sind eine engagierte, freundliche, und zuverlässige Persönlichkeit.

Spezialitäten Restaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranes Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern. Die Menügestaltung mit gesunden und saisonalen Zutaten Ausgabe der Speisen Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP Einhaltung der gesetzlichen...

Spezialitäten Restaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranes Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern. Mise en place Pizzeria Ausgabe der Speisen Die Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften in der Küche Einen langjährigen, attraktiven und...