Stahltank - Wein Angebote

Sehr tiefes Dunkelrot. In der Nase ist er komplex, dominiert von blumigen Noten und roten Früchten mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen überzeugt der Einstieg mit einer dichten Tannintextur, die typisch für die Böden ist. Der Abgang ist reichhaltig und anhaltend.

- Die Trebbiano di Lugana -Trauben werden vorzeitig geerntet, damit sie einen Most mit höherem Säuregehalt erzeugen, der aber während der Gärung sein reiches Bukett beibehält. Nach der ersten Gärung Im Stahltank findet die Flaschengärung nach der Metodo Classico statt. Desto langsamer diese stattfindet, desto feiner ist das Perlage.

für die Riserva einen alten Trick an: Während der Maischegärung tauchen sie den aus den Beerenhäuten entstandenen Tresterhut für 12 bis 15 Tage immer wieder sorgfältig unter den Saft. Dadurch werden noch mehr Frucht und feine Tannine extrahiert. Um den Titel »Riserva« tragen zu dürfen, reift der Wein anschließend 24 Monate lang im Stahltank und

Der Elat, Isola dei Nuraghi IGT von Cantine Sardus Pater ist ein frischer, junger Weißwein, der aus den charakteristischen roten Trauben von Sulcis hergestellt und weiß vinifiziert wird, d.h. ohne Tankkontakt zwischen Schalen und Most. Die Weißweinbereitung von Elat erfolgt im Stahltank bei niedrigen Temperaturen, gefolgt von einer 6-monatigen Reifung...

Bassermann Jordan Riesling Kieselberg VDP Großes GewächsDer Bassermann Jordan Riesling Kieselberg VPD.GROSSES GEWÄCHS kommt aus den ältesten Rebanlagen im Kieselberg. Der Riesling aus der Pfalz wurde teils im Holzfass und überwiegend im Stahltank ausgebaut.Der Ausbau der beiden Teile erfolgt getrennt. Erst kurz vor der

In der Nase zarter Duft nach reifen, dunklen Beeren. Auch am Gaumen zeigen sich Aromen von Waldbeeren, die ein wenig an Marmelade erinnern. Feinwürzige dezente Tannine führen zu einem gelungenen Abgang. Ausgebaut im Stahltank. Versand: 15 Lieferbar: no

Ein runder Wein, weich und vollmundig mit Aromen von Pflaumen, Himbeeren und gerösteten Kaffeebohnen, leichte Vanille. Er reift für 6 Monate in französischen Eichenfässern, danach weitere 3 Monate im Stahltank.

Über 60 Jahre alt sind die Gamay-Rebstöcke für den La Roilette. Der Ertrag ist gering, die Aromen im Gegenzug aber sehr konzentriert. Dazu tragen auch die kargen Granit- und Lehmböden in der Cru-Appellation Fleurie bei. Die Domaine Bernard Métrat baut diesen Beaujolais überwiegend im Stahltank aus, nur 15 %

Die geringen Erträge im Weinberg führen zu einer qualitativ hochwertigen Ernte und lassen besonders konzentrierte Trauben entstehn. Die Entscheidung, den Wein zum Teil in Holz und zum Teil im Stahltank auszubauen, ermöglicht es, die frischen und fruchtigen Noten eines jungen Weins mit den sehr eleganten Aromen von

Speiseempfehlungen: kräftiger Fisch, Meeresfrüchte, Kaninchen, Huhn, asiatische Küche, Wokgerichte Optimale Trinkreife: 2024 bis 2035 feminines Kraftpaket Technische Daten: Ernte Anfang Oktober 2022, Handselektion aus der Riede Gemärk. Verarbeitung Rebeln, sanfte Pressung, gekühlte Vergärung im Stahltank bei ca. 18°C über 4 Wochen lang, Malolaktik, 2

Qualitätswein aus Österreich, trocken Helles Goldgelb, Silberreflexe. Mit Wiesenkräutern unterlegte Birnenfrucht, ein Hauch von Orangenzesten. Mittlerer Körper, weißer Apfel, frischer Säurebogen, dezente Süße, mineralisch, zart nussiger Nachhall. Vinifiziert im gebrauchten Barrique und Stahltank. Weingut Familie Mad Haus Marienberg, Antonigasse 1, 7063...

Gärung erfolgt im Stahltank, danach geht es für 14 Monate in französische Eichenfässer. Während einer knapp zwei Jahre währenden Flaschenlagerung entwickelt die Collecció Privada schließlich ihr volles Potenzial. Der Verschnitt typisch mallorquinischer Sorten zeigt sich im Glas in einem kräftigen Kirschrot. Die Nase ist intensiv und

Grüner Veltliner, gereift über 12 Monate im Stahltank

Die Trauben des Jochinger Spätburgunder werden selbstverständlich, wie im Weingut Jamek üblich, von Hand gelesen und geerntet. Weiters ist auch die Gärung im Stahltank sowie der Ausbau im Barriquefass schon Tradition.

Unser Riesling steht auf kalkreichen Schwarzerde Ton am Fu�e des Foellikberges, wo sich durch den Ausbau im Stahltank die feine Struktur dieser kuehlen Lage zeigt. Eine Komposition aus: gruenem Apfel, Feige und Limette. Ein feiner Saeurebogen bettet diese Aromen ein, dem ein interessantes Honigmelonenecho nachhallt.