Saintem Saint Emilion Grand Cru - Wein Angebote

Der Wein bietet eine Nase von schwarzer Kirsche und der Holzeinfluss ist zu erahnen. Am Gaumen dann kommt der weiche Charakter des Merlot voll zum Tragen: Samtig und geschliffen kommt der Fleur de Fonplégade daher., Rebsorte: Merlot, Rebsortendetail: Merlot, Cabernet Franc

33% Cabernet Franc, 33% Merlot und 33% Cabernet Sauvignon. Der beste Figeac. Trinkreife: ab 2020. Verkostnotiz Wine Spectator: Unverwechselbar, mit atypischer (für St.-Emilion) Kraft und schwarzer Johannisbeere, geröstete Zeder und Tabakaromen, die durch eine dichte Struktur unterstützt werden. Wunderbare Noten von geröstetem Espresso, Ganache und Feigenpaste

Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot Etwas eingemachte Fruchtnase, Powidl und überreife Herzkirschen, recht konzentriert, süße Erdbeeren, frisch, würzig, geschmeidig, gute Fülle, recht kernig, bisschen teerig, etwas Holztannin, hinten bisschen sperrig. Verkostnotiz Wine Spectator: Sleek, with wonderfully focused cassis, blackberry and plum fruit, layered seamlessly with polished tannins. Long and refined, revealing a buried minerality on the finish. Best from 2016 through 2026. 3,750 cases made. Verkostnotiz Robert Parker: This is another brilliant offering from Philippe Cuvelier, who has totally revolutionized the quality of this famous estate. The 2011 Clos Fourtet exhibits a dense blue/purple color as well as beautiful notes of creme de cassis, blueberries and raspberries, a complete as well as layered mid-palate, sweet tannin, good acidity and a charming personality. This is a highly successful effort for the vintage. Consume it over the next 10-12 years. Geflügel: Ente, Gans, Wildgeflügel Käse: würzig und reif Aperitif