Redoma - Wein Angebote

Redoma steht für Dirk Niepoorts ersten trockenen Wein aus dem Douro-Tal. Zuerst kamen die Tintos, seit langer Zeit aber auch hervorragende Brancos von uralten Weinbergen mit Gemischten Sätzen. Niepoort erzeugt daraus einen Weißwein mit Kraft, vor allem aber mit Finesse, Transparenz, Präzision und Struktur.

Dem Auge leuchtet der Redoma Tinto in einem mitteldichten Purpur mit violetten Reflexen. Der Duft ist einladend mit Anklängen von Heidelbeere, Kirsche, mediterrane Kräuternoten und zerstoßene Steine. An den Gaumen legt sich die Cuvée mit komplexem, vielschichtigem Ausdruck. Die Tannine sind präsent, aber gut in die

Redoma steht für Dirk Niepoorts ersten trockenen Wein aus dem Douro-Tal. Zuerst kamen die Tintos, seit langer Zeit aber auch hervorragende Brancos von uralten Weinbergen mit Gemischten Sätzen. Niepoort erzeugt daraus einen Weißwein mit Kraft, vor allem aber mit Finesse, Transparenz, Präzision und Struktur.

Diese reine und ziselierte Douro-Assemblage bildet einen großartigen Wein, den es zu entdecken gilt. Als charakteristische Cuvée der Domaine repräsentiert sie perfekt den allgemeinen Stil der Niepoort-Weine. Seine seichte violette Farbe kontrastiert mit einer explosiven Nase von knackigen roten Beerenfrüchten, die sich mit berauschenden Gewürzen von schwarzem Pfeffer...

Ausdrucksstarke Nase, in der mineralische Noten dominieren, begleitet von Aromen von Aprikosen und Zitrusfrüchten sowie dezenten floralen Noten. Leicht rauchiger Charakter, elegant und ausgewogen im Geschmack. Körperreich, gut ausbalanciert, perfekt eingebundenes Holz, langer Abgang. Passt zu: hellem Geflügel und asiatischen Gerichten.

Dunkle Farbe, im Bukett Aromen von frischem Obst, balsamisch, mediterrane Kräuternoten, mineralischer Charakter mit Aromen nach Stein und Erde. Am Gaumen beherzt und komplex, mit präsenten, aber sehr gut integrierten Tanninen. Passt zu: Wild, Lamm, Pfeffersteak, pikanten Aufläufen mit Pilzen.

Rote Beeren, reife Pflaumen und Würze sowie eine mineralische Note: Der Redoma Tinto von Dirk Niepoort ist schon im Duft ein Fest! Fest in der Struktur, harmonisch mit sanften Tanninen und einer zurückhaltenden Säure macht er auch am Gaumen Spaß. Das Finale ist intensiv und klingt noch sehr lange nach. Tipp: