Paul Hobbs - Wein Angebote

Chardonnay vom Sonoma Mountain Um seine hochgelobten Weine zu erzeugen, verfolgt der Kalifornier Paul Hobbs eine klare Philosophie: „Der wahre Charakter einer Lage offenbart sich nur durch die Arbeit und die Entschlossenheit, jeden Weinberg mit akribischer Sorgfalt zu pflegen.“ Eine nachhaltige Bewirtschaftung der Rebzeilen, eine...

Kraftvoller Coombsville-Cabernet Das Nathan Coombs Estate benannte Winemaker Paul Hobbs nach dem Gründer von Napa. Dieser Stadt wiederum verdankt das berühmte kalifornische Weinbaugebiet Napa Valley seinen Namen. Und von dort, genau genommen aus der Subregion Coombsville AVA, stammt dieser beeindruckende Cabernet Sauvignon.

Einsame Spitze Je weiter man den Wein-Olymp besteigt, desto einsamer wird es. Nur wenige Winzer schaffen es, die Spitze der Weltklasse zu erreichen, geschweige denn, sich dort zu behaupten.Einer, dem diese Leistung dank seines untrüglichen Gespürs fürs Terroir regelmäßig gelingt, ist Paul Hobbs. Auf seinem Weingut im

Ein frischer, aromatisch reicher Rotwein aus Mendoza Das Weingut Der amerikanische Winzer Paul Hobbs beschloss 1988 auf einer ersten Reise ins südamerikanische Mendoza, ein Weingut in diesen hochgelegenen Gebieten zu gründen, die die größte Weinanbauregion Argentiniens darstellen. So entstand 1998 Vina Cobos in Luján de Cuyo, einem

Ein lebendiger und ausgewogener Malbec aus Mendoza Das Weingut Der amerikanische Winzer Paul Hobbs beschloss 1988 auf einer ersten Reise ins südamerikanische Mendoza, ein Weingut in diesen hochgelegenen Gebieten zu gründen, die die größte Weinanbauregion Argentiniens darstellen. So entstand 1998 Vina Cobos in Luján de Cuyo, einem

Lobeshymnen von der Weinkritik Pure, geheimnisvolle Eleganz und eine unglaublich tiefe Farbe machen sich im Glas breit, denn der sortenreine Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane Vineyard St. Helena ist undurchdringlich dunkel. In der Nase vielschichtige Aromen von schwarzen Früchten,Mokka, Gewürzen und neuem Leder, am...

Schönung oder Filtration ergeben schließlich die Weine, die Paul Hobbs haben möchte. Sein größter Fan ist sein Vater und wahrscheinlich gleich danach folgt Robert M. Parker. Auch der Cabernet Sauvignon von Paul Hobbs, der mit 2% Petit Verdot veredelt wurde, erhielt sowohl von James Suckling als auch...

Im Keller arbeitet das Team um Paul Hobbs dann minimal-invasiv. Spontanvergärung und das Weglassen der Filtration sind die Zaubermittel, um einen Chardonnay von besonderer Güte zu erzeugen.

Der »Crossbarn« by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon ist ein komplexer Rotwein aus dem Napa Valley in Kalifornien. Die per Hand gelesenen Trauben werden streng selektiert und für 5 Tage kalt mazeriert, sprich es werden möglichst viele Aroma- und Farbstoffe extrahiert, ohne dass die Maische zu gären beginnt. Erst danach wird die

Ein Koloss vom To Kalon Paul Hobbs hat einfach ein Gespür für Weine bzw. für die Lagen, aus denen er die beste Qualität hervorbringt. Eine dieser Spitzenlagen, die Paul für diesen hochklassigen Cabernet Sauvignon ausfindig machte, ist der To Kalon Vineyard im kalifornischen Napa Valley. Aus den Trauben, die hier reifen,...

Kalifornischer Aromengranat Die Weine von Paul Hobbs stammen von sieben Weinbergen in Sonoma County und von fünf im Napa Valley. Rebsortentechnisch konzentriert sich Paul auf die großen, edlen Gewächse Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah und Chardonnay. Eine minimalinvasive Kellertechnik ist sein Zaubermittel.

Paul Hobbs teilte die Überzeugung der Argentinier, dass ihre Weinberge das Potential zur Weltklasse haben und machte sich daran, das zu investieren, was es brauchte, um das schlummernde Potential zur vollen Entfaltung zu bringen. Fundierte, gesättigte blau-schwarze Farben malen das Glas, was zu einer fesselnden

Maischegärung von 22 Tagen, wird der Rotwein in kleinen Edelstahltanks gelagert. Dort erhält er genügend Zeit, um zu reifen. Dieser Wein ist das vorzügliche Resultat eines dynamischen Gemeinschafts-Projekt. Paul Hobbs, der Malbec-Pionier schlechthin, hat sich mit dem Familienweingut zusammengetan, um gemeinsam große Malbecs auszubauen....