Kerschbaum Blaufränkisch Hochäcker - Wein Angebote

Die Ried Hochäcker ist mit 3,5ha die größte Ried des Weinguts Kerschbaum. Wegen ihrer besonderen Lage ist es wohl möglich, den edelsten traditionell- ausgebauten Blaufränkisch zu keltern. Der Ausbau erfolgt in neuen großen Eichenfässern (Allierholz).

Das Mittelburgenland keltert Blaufränkisch in 3 Stilistiken. Klassisch fruchtbetont, mit Riedencharakter und als Reserve. Der Riedenwein zeigt feine Frucht, reife Brombeere, Heidelbeere, zarte Würze am Gaumen, dichte Struktur, feines Tanninfinish. Balancierter Wein und damit ideal zu Rindfleisch und Lamm.

Fallstaff: 90-92 Dichtes Rubingranat, violette Reflexe, fruchtige Kirschnase mit würzigen Nuancen, zarte Brombeernoten, reife Zwetschken, geschmeidig, feine Kirschenfrucht, etwas Nougat, fruchtig-würziger Nachklang.

Fallstaff: 91 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Ockerrand. In der Nase etwas Nougat, dunkles Beerenfrucht, zart blättrige Würze. Am Gaumen frisch, typische florale Anklänge. Zitrusnoten im Nachhall, mineralisch im Abgang.

Fallstaff: 90 Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Ockerrand. In der Nase etwas Nougat, dunkles Beerenfrucht, zart blättrige Würze. Am Gaumen frisch, typische florale Anklänge. Zitrusnoten im Nachhall, mineralisch im Abgang.

Gedeckte Rubin mit rotbraunem Rand, rund mollig reif, mit allerfeinsten Malznoten, saftig und körperreich, gekonnt unaufdringlich holzgestützt, das alles in einem feinen Tanningespinst.