Fass - Wein Angebote

Clemens Busch Riesling Marienburg Kabinett Fass 4 2022 - Versteigerung ist neu eingetroffen.

DOC aus Italien, trocken Der milde Charakter des Vernatsch und die Konzentration samtiger Gerbstoffe machen aus dem Fass Nr. 9 einen außergewöhnlichen Wein: trinkfreudig und vielschichtig mit angenehm harmonischer und anhaltender Persistenz. Der erste Vernatsch, der es bereits in den 60er Jahren auf die Weinkarten der gehobenen Gastronomie geschafft hat.

Der Kaspar Herke Riesling Bestes Fass Trocken aus dem Rheingau besticht durch fruchtige Aromen und mineralische Frische. In Oestrich erzeugt, zeigt dieser Riesling die klassische Eleganz der Region. Die Weinfässer werden sorgfältig bewertet, um das beste Fass für diesen Wein auszuwählen. Seine lebendige Säure und das harmonische Bouquet...

Den besten Wein auf den ersten Blick erkennen. Das ist unser Angebot aus dem Besten Fass. 80-100.

Einst wurde Otts viertes Veltliner-Fass als das beste gekürt und ist heute die Basis für eine der großen Erfolgsstories österreichischen Weins. Der hochfeine Veltliner stammt von kleinen Parzellen rund um Spiegel und Rosenberg. Aromatischer Duft nach Wiesenblumen. Kraftvoll und ausdrucksstark.

Für den Grünen Veltliner Fass 4 selektioniert Bernhard Ott die besten Trauben kleiner Parzellen, die um seine Lage Rosenberg liegen. Dieser Wein ist inzwischen weltweit bekannt und gesucht, seine Legende hat aber bereits vor vielen Jahren begonnen. Sein Vater entdeckte damals in einem seiner Fässer eine besonders gut gelungene Charge Grünen Veltliners.

Dieser im Barrique ausgebaute Chardonnay stammt vom Achkarrer Schlossberg. Die von Vulkangestein geprägte Große-Gewächs-Lage ist eines der Aushängeschilder des Kaiserstuhls. Der ganze buttrige Schmelz des Chardonnays bricht sich im Duft dieses Spitzengewächses Bahn, zärtlich gestützt von der dezent im Hintergrund wirkenden Würze des Barriques. Doch dabei bleibt es nicht...

Leuchtendes Goldgelb, spannendes Bouquet mit ätherischer Kräuterwürze, zarten Kernobstfrüchten und dem typischen „liquid Limestone“ Kalkaromen. Unglaublich spannend und intensiv am Gaumen, bleibt minutenlang am Gaumen, jederzeit spannend, zupackend und mit gewaltigem Zug, glockenklarer Art - Animation pur! Mit etwas Luft kommt dann die subtile und feinwürzige Frucht zum...

dass Ihre Erwartungen übertreffen wird.Das international für Premiumweine bekannte Weingut Glen Carlou liegt in den südafrikanischen Weinhochburgen Paarl und Stellenbosch. Die Balance zwischen Wärme und Kälte fördert die vollen Aromen, bevor die Trauben von Hand geerntet werden und im großen Fass aus französischer Eiche ihr Potenzial vollständig

schöne granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase Aromen von reifen schwarzen Früchten und Lakritze, perfekt ausbalanciert mit Röst-, Gewürz- und Balsamico-Noten, die von seinem Aufenthalt im Fass herrühren und ihm große Komplexität verleihen. Im Mund hingegen sind die Tannine delikat und machen ihn rund und samtig, mit einigen

über eigens getoastete französische Premium-Eichenfässer, erst nach den im Schnitt neunmonatigen Fass-Reifungen erfolgt die Zusammenführung. Im Glas klar und hell mit rubin- und granatroten Reflexen. Intensive Nase mit Noten von Pflaume, wilden Brombeeren und Dörrobst. Hinzu kommt eine Vielzahl von Noten, die von den unterschiedlichen Fass

Weißwein 5 Monate auf der Feinhefe im Fass.

Die Pedro Ximénez-Trauben werden überreif, von Hand gelesen, sanft gepresst und mit Schalen in 300-Liter Fässern aus französischer Eiche fermentiert. Pro Tag werden nur 30 Liter in das Fass gegeben (Slow Fermentation) damit die Hefen den Zucker vollständig umsetzen können, was bei der Pedro Ximenez kein leichtes Unterfangen ist.

für jeden Jahrgang die am besten geeignete Weinbereitung zu finden, mal im Fass, mal im Stahltank.

Dieser Rosso ist eine starke Persönlichkeit mit mediterranem Charakter, vinifiziert aus 4 autochthonen sizilianischen Rebsorten zweier unterschiedlicher Terroirs. Er reift 10 Monate im Fass und verwöhnt alsdann mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Schokolade sowie einer angenehmen Würznote. Ein Super Sicilian