Emilio Hidalgo - Wein Angebote

»El Tresillo« von Hidalgo ist wirklich eine kleine Besonderheit. Der älteste Anteil dieses Sherry stammt aus der Solera des Gründungsjahres 1874. Und so zeigt sich dieser gereifte Polomino Fino im Glas mit anmutiger Mahagoni-Farbe. Im Bouquet findet sich eine exquisite Vielfältigkeit mit Aromen von getrockneten Aprikosen, gebrannten Mandeln, Wal- und

10-12° C, 17 Vol.-%

Großzügiger Sherry mit weitem Duft-Panorama nach Nüssen, gerösteten Mandel, Rosinen und Kakao. Schönes Mahagoni mit rötlichem Farbton im Glas. Saubere und elegante Aromen. Auch hier eine wunderschön nussige Art, ein Resultat seines langen Verbleibs in Eichenfässern. Der »Gobernador« (Übersetzt: Der Statthalter) Oloroso passt wie bestellt in die Kategorie »Total...

Klaus Hackl vom Standard in Wien schreibt: »Focus der Bodega ist die kompromisslose Qualität in allen Produktionsstufen, die in sehr viel Handarbeit, bis hin zum eigenen Fassbinder, sichtbar wird und die sich für die meisten großen Bodegas so nicht rechnen würde. Die Weine der Bodega bestechen generell durch ihre ausgesprochene Individualität und durch ihr...

Dunkle, sehr intensive und strahlende bernsteinfarbene Tonalität. Kräftige Empfindungen von Dörr- und Trockenobst, geröstete Noten von Holz und süße Gewürze wie Vanille und Sternanis. Im Mund herrschen die Süße von Datteln vor. Sehr nachhaltiger Abgang.

Zart bernsteinfarben, halbtrocken und sehr harmonisch im Geschmack. Jerez · Spanien. 10-12° C, 17 Vol.-%

Trockener Sherry, helle Farbe, am Gaumen delikat und fein im Geschmack. Jerez · Spanien. 6-8° C, 15 Vol.-%

Vino de Artesanía. So steht es auf dem Etikett, was bedeutet, dass der Wein aus handwerklicher Erzeugung stammt. Das Ergebnis: Ein runder, kräftiger Wein mit fein verbauter Süße und schönem Schmelz, zu einem bescheidenen Preis.

Sie sind wirklich etwas sehr Besonderes, diese alten Sherry aus der Palomino Fino, die Reben stehen auf kalkhaltigen Böden und die Reife erfolgt in den sogenannten Solera. Über Jahre, Jahrzehnte. Wie lange genau, lässt sich kaum ermitteln, da immer ein Teil von ganz alten Sherryfässern an die neueren Fässer weitergegeben wird. Diese Weine sind einzigartig und bieten...