Cuvée Opus Eximium Gesellmann - Wein Angebote

Diese Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent wird seit 25 Jahren gekeltert und gehört immer zu den besten des Jahrgangs. Überzeugend präsentieren sich komplexe Fruchtnoten, Cranberry, Brombeere und zarte Holzwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht mit einem fein würzig-fruchtigem Finish und rundet die Aromen von Steaks und Lammkotletts

Fallstaff: 92 Die Trauben wurden von Hand geerntet. Anfang September startete die Ernte für die Cuvée mit St. Laurent, gefolgt von Zweigelt, den Abschluss machte Blaufränkisch Anfang Oktober. Die Witterungsverhältnisse waren perfekt. Jede Rebsorte wurde separat vinifiziert. Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2-4 mal täglichen