Batasiolo - Wein Angebote

Die Fermentation erfolgt im Keller von Batasiolo und dauert ca. 14 Tage. Während dieser Zeit bleibt der Most in Stahlbehältern, wo das Lesegut mitsamt den Hülsen zum Gären angesetzt wird. Zur Verfeinerung reift dieser Barolo mindestens 24 Monate in Eichenholzfässern und anschließend noch über ein Jahr auf der Flasche.

Holzfässer gefüllt. Hier folgt die Apfelmilchsäuregärung. Der Rotwein reift hier ca. 4-6 Monate. Im späten Frühjahr wird der Nebbiolo Langhe abgefüllt und reift noch einige Monate in der Ruhe der Weinkeller von Batasiolo.

Klares Granatrot, ein lebhaftes Spiel der Aromen von beschwipsten Kirschen, Veilchen, Lakritze, weißem Pfeffer, Thymian und balsamischen Noten: kurz - ein klassischer Nebbiolo aus den Langhe - il re dei vini italiani (wie viele behaupten). Gönnen Sie dem wunderbaren Barolo von Batasiolo ähnlich exquisite, aber

Aus den besten Lagen der Familie Dogliani stammend, repräsentiert der Barolo Batasiolo den Charakter des Weinguts und der Region Langhe auf hohem Niveau. Der granatrote Wein wird in Edelstahl und slawonischer Eiche ausgebaut und besitzt typische Barolo-Aromen: Kirsche, Rose und Anis. Vollmundig, mit samtenen Tanninen und einer frischen

L eleganza piemontese allo stato puro: intensives Granatrot mit hellen Reflexen, den reichen Düften sowohl saftiger, reifer als auch getrockneter Früchte, vollmundig, samtig und - typisch für einen erstklassigen Nebbiolo - dabei frisch und kraftvoll. Sein ganze Klasse entfaltet der Barolo Riserva von Batasiolo am

Aus der Einzellage Cerequio in La Morra stammt dieser beeindruckende Barolo vom Weingut Beni di Batasiolo, der teilweise in slawonischen Eichenfässern ausgebaut wurde. Die Aromatik ist komplex und vielschichtig und zeigt Aromen reifer Beeren, frischer Blumen sowie Noten von Kräutern, die von würzigen Anklängen von Kaffee und Tabak untermalt werden.

Was genau macht das Wesen eines gelungenen Nebbiolo aus? Der Barolo Briccolina von Beni di Batasiolo antwortet darauf mit klaren, konzentrierten Aromen von reifen Früchten, Rosenblüten und Gewürzen. Kraftvoll, mit Eleganz und Charme erobert er den Gaumen. Der Star unter den Rebsorten des Piemont passt gut zu Wild, Braten und reifem Käse.

Aus der piemontesischen Weinbaugemeinde La Morra, vom legendären Vigneto Cerequio, kommt ein einzigartiger Barolo der Casa Batasiolo, der mit einem selbst für einen Nebbiolo breit gefächertem Bouquet von reifen Beeren, getrockneten Blumen, Sternanis, Minze, dunkler Schokolade und Leder sowie zarten mineralischen und balsamischen Nuancen erfreut.

Der Barolo Riserva vom Weingut Beni di Batasiolo wird für 18 Monate in slawonischen Eichenfässern ausgebaut, bevor er im Edelstahl und in der Flasche weiter reift. Granatrot und mit orangen Reflexen strahlt er im Glas und verströmt opulente Aromen roter Früchte, Blumen und Gewürzen. Vollmundig, geschmeidig und ausgewogen im Geschmack, mit gut eingebundenen

Moscato 100%. - Strohgelb mit goldenen Reflexen. - Sehr intensiv, mit Noten von sehr reifen Früchten, Blumen und dem typischen Aroma des Moscato nach Moos und Salbei. - Vollmundig und sehr körperreich. Im Abgang sehr anhaltend und angenehm mit einem aromatischen Finale. - Ernte der Moscato Trauben von Hand in 20kg Kisten. Sanfte Pressung der Trauben. Der erste Most wird...

Barbera 100%. - Rubinrot. - Intensiv, kräftig, vollmundig und würzig. Ein ganzer Strauß an Aromen öffnet sich: Kirsche, dunkle Beeren, Leder, Schokolade, Zimt, etwas Pfeffer und aromatische Röstnoten. - Kraftvoll mit einer exzellenten Struktur und erfrischendem Säuregerüst. Kräftige Tannine. Beerig und mit Holz unterlegter Abgang. - Die Barbera Trauben werden von Hand...

Nebbiolo 100% - Leuchtendes Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. - Vielschichtig. Erinnert an trockene Früchte und Blumen wie Rosen und Lilien. Klare Aromen von süßen Gewürzen, Toast und Leder. - Trocken, vollmundig, kräftig und gut strukturiert mit ausgewogenen Tanninen. Typisch strenge Note, die aber mit den Aromen harmonisieren. - Sorgfältige Ernte der Nebbiolo...

Nebbiolo 100% - Intensives Granatrot. - Vielschichtig, komplex, blumig und fruchtig. Duftet nach Veilchen, verwelkte Rosen Pflaumen und eingelegte Kirschen. und dunkler Schokolade. -. - Trocken, vollmundig, einnehmend und weich. Geschliffene Tannine und intensives, langanhaltendes Finale. - Sorgfältige Ernte der Nebbiolo Trauben von Hand in der zweiten Oktoberhälfte....

Nebbiolo 100%. - Sattes Granatrot. - Vielschichtig und würzig. Einnehmender Duft von verwelkter Rose, Karamell und getrocknetem Obst. - Trocken, voll und harmonisch mit einer perfekten Tanninstruktur. Gute Länge sowie ein ausgesprochen angenehmes und intensives Finale. - Sorgfältige Ernte der Nebbiolo Trauben von Hand in der zweiten Oktoberhälfte. Dann werden die...