Barrique 2011 - Wein Angebote

Kompromisse werden hier keine gemacht! 2011 Comtes de Champagne Blanc de Blancs - Entstehung eines besonderen Tropfens Die sanfte Pressung bringt für den Comtes de Champagne nur den reinsten Most des Chardonnay. Der Wein entsteht zu 95% in Edelstahltanks, nur ein sehr kleiner Anteil erhält die Gärung im neuen Barrique.

gewählten Barrique-Ausbau zu einem höchst eigenständigen Charakter heran. Der »Roble Valdemar« reift sechs Monate in Barrique-Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Auffallend kirschrot besticht er im Glas mit wundervollen Aromen reifer Früchte in Kombination mit gut strukturierten würzigen Noten und ein Hauch von Veilchen...

Aus der Kreuzung von Nebbiolo und Barbera entstand in den 30er Jahren die Albarossa-Trauben, welche einen in der Farbe rubinroten Wein mit schönen violetten Reflexen hervorbringt. Im Barrique gereift, fasziniert der Wein durch seine Eleganz und Komplexität. Passt zu: Braten und nicht allzu reifem Käse.

Ein toller Wein aus der spanischen Anbauregion Ribera del Duero. Der Hacienda Monasterio (auf den Zusatz Crianza wird seit 2015 verzichtet), eine Cuvée aus 80 Prozent Tempranillo, zehn Prozent Cabernet Sauvignon, 8% Merlot und erstmals Malbec (2%) wurde über 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut - davon 75 Prozent alte und 25 Prozent neue Fässer.

Aber auch die Parzelle Ontaneta bietet ideale Bedingungen für den Weinbau, mit guter Ausrichtung und einem optimalen Mikroklima. Der sandig-steinige Boden ist das ideale Substrat für die Rebsorte Merlot. Insgesamt vier Hektar Rebfläche liefern außergewöhnliche Ergebnisse. Mit der Ernte 2011 wird der beste Merlot dieser Parzelle in Barriques ausgebaut.

Es ist eine glückliche Begegnung für alle Weißweinliebhaber mit gehobenem Anspruch: Felicímo Pereira und Marcial Pita fanden nach einem Treffen schnell ein gemeinsames Ziel und gründeten 2011 Bodegas El Paraguas in Galicien, um einzigartige Weißweine zu kreieren. Der »Fai un Sol de Corallo« ist eine edle Cuvée aus den drei atlantischen Rebsorten...

Barriquefässern. Die Tannine sind sanft und gut integriert. Dadurch entsteht eine sehr schöne Länge ohne schwerfällig und plump zu wirken. Man könnte ihn eher als leichtfüßig bezeichnen.

Leuchtendes Granatrot vom Rand bis zur Mitte. Ein zartes Fruchtbukett von kleinen roten Beeren, Zimtpflaume und einer dezenten, nobel anmutenden Barriquesote. Würziges-Nussgebäck, Blütenhonig und sanft geröstete Mokkabohne erinnern. Auch Granatapfelkerne, Amarenakirsche und Himbeergelee finden sich im komplexen, vielschichtigen Aromenbild. Am Gaumen mit

Galardi Terra di Lavoro ist ein Wein von großer Struktur und Prestige. Er entsteht aus den Rebsorten Aglianico und Piedirosso, die 12 Monate in neuen Barriques aus Eichenholz ausgebaut werden. Seit dem Jahrgang 1994 und bis heute erregt dieser Wein viel Aufmerksamkeit. Nach den ersten begeisterten Bewertungen seitens der amerikanischen Weinkritiker

dieser einzigartige Wein reifte in 225l Barriquefässern in der Kurfürst-Pyramide. Sein würziges B.

kühlere Temperaturen in der Nacht. Die Weinlese wird nach Parzelle und Rebsorte getrennt in den Weinkeller gebracht und dort auch separat und mit natürlichen Hefen vergoren. Eine Reifung in Barriques, von denen 3/5 neu sind, dauert bis zu 20 Monate. Um den Wein so authentisch wie möglich zu belassen, verzichtet das Weingut komplett auf Schönung und...

Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta kommt aus einem aufregenden Weinjahr 2011. Eigentlich ein verschlafenes Jahr, war der Start doch kühl und die Rebstöcke eben dadurch wenig bemüht, mit der Vegetation richtig durchzustarten. Doch dann kam ein brennend heißer Sommer und die Pflanzen konnten alles wieder aufholen.

Ein toller Wein aus der spanischen Anbauregion Ribera del Duero. Der Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO (auf den Zusatz Crianza wird seit 2015 verzichtet), eine Cuvée aus 80 Prozent Tempranillo, zehn Prozent Cabernet Sauvignon, 8% Merlot und erstmals Malbec (2%) wurde über 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut - davon 75 Prozent alte und...

französischen Barriques und ein weiteres Jahr in der Flasche. Der granat- bis rubinrote Marchesi di Barolo Barolo DOCG Vigna Cannubi 2011 zeigt ein intensives Bouquet von Rosen, Vanille, Lakritz und getoastetem Holz. Eine feine Zwischennote erinnert an Absinth. Der Gaumen ist elegant und äusserst gut gebaut. Dieser Wein kann bis zu 25...

Leuchtendes Granatrot vom Rand bis zur Mitte. Ein zartes Fruchtbukett von kleinen roten Beeren, Zimtpflaume und einer dezenten, nobel anmutenden Barriquesote. Würziges-Nussgebäck, Blütenhonig und sanft geröstete Mokkabohne erinnern. Auch Granatapfelkerne, Amarenakirsche und Himbeergelee finden sich im komplexen, vielschichtigen Aromenbild. Am Gaumen mit